「一度食べたら忘れられない！」そんな感動体験をくれるチーズケーキに出会ったことはありますか？北海道・小樽発の人気洋菓子店【LeTAO（ルタオ）】の「ドゥーブルフロマージュ」は、まさにその言葉がぴったりのチーズケーキです。
この記事では、ルタオの代名詞とも言える「ドゥーブルフロマージュ」の魅力を徹底的に解説します。さらに、その他にもギフトや自分へのご褒美におすすめの絶品スイーツをたっぷりとご紹介。ルタオのスイーツで、至福のひとときを過ごしてみませんか？
ルタオの代名詞！奇跡のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」の秘密
ルタオを代表する大人気チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。
それは、「奇跡の口どけ」と称される、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの2層仕立てのチーズケーキです。
一度食べたら忘れられない！その秘密とは？
口に入れた瞬間に広がる、上層のレアチーズケーキのなめらかな口どけと、下層のベイクドチーズケーキのしっかりとしたコク。2つの異なるチーズケーキが見事に調和し、口の中でとろけるような至福のハーモニーを生み出します。
この奇跡の口どけを生み出す秘密は、厳選された素材と独自の製法にあります。
- 北海道産の生クリーム：豊かな風味とコクが、チーズケーキの味わいを一層引き立てます。
- オーストラリア産のクリームチーズ：なめらかな口どけと、さっぱりとした後味が特徴です。
- イタリア産のマスカルポーネチーズ：濃厚なコクと、上品な甘みがチーズケーキに深みを与えます。
これらの厳選された素材を、ルタオ独自の製法で丁寧に焼き上げることで、他では味わえない唯一無二のチーズケーキが完成します。
季節限定や変わり種フレーバーも！
定番の「ドゥーブルフロマージュ」に加え、季節ごとに様々な限定フレーバーが登場するのも魅力の一つ。過去には、チョコレート、いちご、抹茶など、魅力的なフレーバーが登場し、多くのファンを魅了してきました。
これらの限定フレーバーは、ルタオのオンラインショップや店舗で期間限定で販売されます。気になる方は、こまめに情報をチェックしてみてください。
ギフトにもおすすめ！ルタオの絶品スイーツ
ルタオには、「ドゥーブルフロマージュ」以外にも、ギフトや自分へのご褒美におすすめのスイーツがたくさんあります。
定番人気のチョコレートケーキ「テノワール」
濃厚なチョコレートの風味と、しっとりとした口どけがたまらないチョコレートケーキ「テノワール」。チョコレート好きにはたまらない、贅沢な一品です。
カカオ豆の選定からこだわり、独自のブレンドで仕上げたチョコレートを使用。口に入れた瞬間に広がる、芳醇なカカオの香りと、とろけるような口どけが至福のひとときを演出します。
サクサク食感が楽しいクッキー「小樽色内通りフロマージュ」
北海道産の生クリームとチーズを使用した、サクサクとした食感が楽しいクッキー。チーズの風味と塩味が絶妙なバランスで、おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
サクサクとした食感の秘密は、独自の製法で焼き上げたラングドシャ生地。チーズの風味と塩味を最大限に引き出すために、隠し味として数種類のスパイスをブレンドしています。
北海道のミルクを贅沢に使用した「ルタオミルクパイ」
北海道産の牛乳をたっぷりと使用した、濃厚なミルクの風味が楽しめるパイ。サクサクとしたパイ生地と、とろけるようなミルククリームの相性が抜群です。
パイ生地は、北海道産の小麦粉とバターを使用し、丁寧に折り重ねることで、サクサクとした食感を生み出しています。ミルククリームは、北海道産の牛乳と生クリームを贅沢に使用し、濃厚ながらも上品な味わいに仕上げています。
季節限定スイーツも見逃せない！
ルタオでは、季節ごとに旬の素材を使用した限定スイーツも登場します。例えば、春にはいちご、夏にはメロン、秋にはかぼちゃ、冬にはチョコレートなど、その時期ならではの味わいを楽しむことができます。
これらの季節限定スイーツは、見た目も華やかで、ギフトにもおすすめです。
ルタオのスイーツはどこで買える？
ルタオのスイーツは、以下の場所で購入できます。
- ルタオ公式オンラインショップ
- ルタオ店舗（北海道を中心に全国に展開）
- 全国の百貨店やスーパーマーケット（一部商品）
オンラインショップでは、様々な種類のスイーツを購入できるだけでなく、ギフトセットや季節限定商品も豊富に取り揃えています。
まとめ：ルタオのスイーツで至福のひとときを
ルタオのスイーツは、こだわりの素材と製法で作られた、まさに至福の味わいです。定番の「ドゥーブルフロマージュ」はもちろん、その他にも魅力的なスイーツがたくさんあります。
自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。ルタオのスイーツで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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